Lianni Laste Kokakool on esimene lastele mõeldud kokakool Tartus!
Ideeks on äratada lastes huvi toiduvalmistamise vastu, õpetada neid lugu pidama tervislikust toidust, arendada loovust ning olla eeskujuks teistele tegijatele.
Kokakoolis õpitakse toiduvalmistamise põhitõdesid, avastatakse uusi maitseid, katsetatakse ja viiakse ellu huvitavaid ideid. Seda kõike koos teiste noorte kokandushuviliste ja rõõmsate õpetajatega.
Laste Kokakooli läbivaks ideeks on väärtustada toidu valmistamist kvaliteetsest toorainest. Otsast lõpuni isevalmistatud road nõuavad küll rohkem aega, kuid on tervislikud ja maitsvad.
Kokakoolis osalenu:
- oskab kauplusest või turult valida toidu valmistamiseks vajaminevaid tooraineid;
- oskab retsepti järgi toitu valmistada;
- tunneb mõõtühikuid ja toiduvalmistamiseks sobivaid temperatuure;
- teab toitumisega seotud tähtsamaid etiketireegleid;
- eelistab kodumaist ning värsket toitu.
